發表于:2015-02-18 下午 /閱讀:1385 /評論:5
廣州過年,最熱鬧的莫過于花市。 鞭炮不讓放了,年味就靠滿街滿院的鮮花了。 大年夜之前一周,在指定的街道上擺滿了廣府必備的三種花:金桔、桃花、水仙花。同時銷售的還有百合、吊鐘、郁金香。大盆的蘭花富貴艷麗,小盆的風信子清新淡雅。菊花品種繁多,姹紫嫣紅。還有牡丹、玫瑰、銀柳、豬籠草、仙人掌和各色各樣知名或不知名的花花草草。種著蔥、蒜、芹菜、生菜的花盆雖然不在花卉之列,卻是每家每戶必買的品種。因為它寓意深遠,聰明、會算、勤奮、生財。人們或開著小汽車、或拖著小輪車,前去選購,空著身子的,買了花有人幫你送回家。過去花市比較集中,現在各小區都開放了花市,便利多了。夜晚的花市,燈光通明,兼有小吃、裝飾品、紀念品和年貨的銷售。這就是廣州的花市。 廣州迎春花市是古老的嶺南春節習俗,早在明代就是“廣東四市”之一,名揚五洲,飲譽四海?;ㄊ械囊幠kS著時代的變化時起時伏。 1961年,秦牧的散文《花城》曾對廣州年宵花市的盛況做了文情并茂的描述,其主題是謳歌人民公社時代在生產與生活領域發生的“喜人變化”。其實,那時的花市還是比較寒磣的。到了文革時代更是蕭條不堪。 比起那個“人民公社”的年代,如今的花市已經有了翻天覆地的變化。無論規模、花卉品種、檔次、數量、質量、經營者的敬業、購買者的熱情都是那時的人們無法想象的。這要歸功于改革開放,歸功于市場化機制。 秦牧在《花城》中曾經寫道:“廣州有個文化公園,……陳列著一株花朵灼灼、樹冠直徑達一丈許的大桃樹。這一切,都顯示出今年廣州的花市是不平常的?!?而今,這樣的大桃樹已經進了許多企業、飯店、樓宇的大廳,稍小一些的,被普通市民扛回了自家住宅。 桃花之所以被列在首位,是寓意大展宏圖(桃),青年人則希望能行桃花運。桃花下插銀柳、菊花、劍蘭,表示家有銀留,節節高升,闔家團聚。 迎春花市融合了廣州人“講意頭”的傳統,形成了自己獨特的花卉語言。而這也是中國人普遍的符號傳統。廣州人每家每戶都要捧一盆年桔回家,粵語中“桔”和“吉”同音,買一盆放在家里象征大吉大利。水仙象征富貴吉祥;蘭花有花中君子之稱,具有賢德純樸、清雅高貴的風格;菊花寓意高尚氣節,吉祥長壽;吊鐘花是南方特有樹種,花蕾未開時被鱗狀的厚殼包裹著,開花時鱗苞里就吊下了一個個粉紅色的小鐘狀的花朵。通常一個鱗苞里有七八朵,也有多到十幾朵的。有點像桃花,但比桃花更耐養,花期也較長。吊鐘花意指金鐘一響,黃金萬兩,象征著財源滾滾而來。郁金香是外來花卉品種,代表富足和永恒的祝福,年輕人更多的看重其熱情與浪漫,是年花首選。 近年來出現了一些年花新寵。廣東人視水為財,總用“豬籠入水”來形容生意興隆。所以豬籠草就成了新寵,其實豬籠草的“豬籠”還是天然滅蚊的高手。風信子是年花的新潮品種,風信子的花有多種顏色,不同的顏色有不同的花語,它代表的是幸福的生命,甚至是幸福的愛情,所以受到不少年輕人的青睞與追捧。有一種顏色金黃的黃金果,被稱為“五代同堂”,代表福祿雙全,兒孫滿堂(代代同堂),是年花中的“果實派新寵”。 人們的想象力是極為豐富的,借助漢字的“諧音”,編造了許許多多美好的神話,寄托各自的愿望與理想。也以此來對抗社會種種的不公、不平和無奈。 在我廣州的住所下面,就是海珠區的一個花市,每天去逛一下,借點吉利。80元錢扛回一盆年桔,少說也有200個桔子吧,雖然只有湯圓那么大,看著還挺喜氣的。十多天前買回三個水仙球,每個20元,似乎有點貴,但發出來一看傻了眼,竟有36枝花,金杯玉盞已經開滿枝頭,開足了應該不下一百好幾十朵花吧,值了。再加百合、菖蘭、風信子、大麗菊,已經春意盎然了。 題頭照片攝于大年夜,借此與諸位共享新春快樂!