當然他們也幫我做好事：資料室烏茲別克族大媽幫我從伊犁帶來一個羊肚子（胃），里面裝滿了酥油——他們把羊肚子翻過來，光滑的一面朝里，將半融化的酥油灌進去，用羊腸線把口扎緊就能保鮮。這黑呼呼的一砣氣味和外觀都很不雅，里面的酥油卻是無比鮮香！我們一家用它抹在烤包谷饃片上，粗礪的包谷饃很順溜的就下肚了。要說氣味嘛當然是有，不過比起歐洲的某些奶酪來，還算是平和的。 也有人給我帶來不可思議的東西：有一次人家送我兩個空心的小球，搖一下沙沙的響，球的外皮上橫七豎八的有許多割痕。后來才知道這是罌粟殼，新疆人說用它煮水喝可治肚子疼，里面的籽象芝麻一樣香，可做點心用。后來去歐洲時發現面包和糕點上經常撒有罌粟籽。 還有一次別人送我一塊黑石頭，問來問去才知道是他從鈾礦上揀來的。他只知道這石頭很寶貴，不知道有放射性。我趕快叫他扔的越遠越好！ 新疆人還把西紅柿和紅辣椒曬成干，也許是由于日曬的緣故，這干的蔬菜用開水泡一下做菜比新鮮的更香甜。 每當少數民族過年（庫爾班節），校長就率領漢族員工的代表挨門挨戶的去民族老師家拜年。他們的規矩是進門先干兩杯白酒再說話。至于葡萄酒，那是女人喝的。為了搞好民族關系，大家只得硬著頭皮喝！每次干完杯我就再喝兩碗奶茶。說也奇怪：十幾家人家拜完年出來還能騎自行車回家。算下來應該喝了差不多半斤白酒，平時無論如何喝不下去的，估計奶茶功不可沒。