都說學校是“清水衙門”那時真是半點都不錯：雖然學校又養豬又養牛，但那點家庭小作坊的產量面對幾百個嗷嗷待脯的青年學生真是“杯水車薪”。所以，學校食堂的標準菜式就是“玻璃湯”-飄著幾片腌白菜葉子的清水湯?，F在想起來只須再加一點大醬就是韓餐館的標準菜-醬湯了。對于如今渴望減肥的人來說是好菜，對于正在長身體肚子里又沒油水的青年學生來說，那實在和鹽水差不多。之所以沒為了伙食鬧出學潮來，只因為兩件事：1.我為了讓粗礪的包谷饃變得容易下咽些，到處找竅門，試制出了“電打發糕”。那是把發成濃稠漿糊狀的包谷面加一點糖精放在籠屜里，插進兩塊銅板通上電。幾分鐘后呼呼聲響熱氣蒸騰，發糕就熟了。我覺得那時能把包谷面做成松軟香甜的口味已經到了極致，實際上學生也很愛吃，一時間來參觀學習的人絡繹不絕。2.那時學校沒有汽車，面粉都是我用自行車或手推車由面粉廠運回來的。面粉廠的熟人見我這樣運面粉都頗為驚訝，哪知我現在已經到了“清水衙門”了！但是學校師生見了都很佩服，加之我沒有多吃多占的劣跡，他們也只能替我嘆惜在奎屯沒有門路，搞不到計劃外的物資。 學校逢年過節才殺一頭豬，先除去學生食堂的肉，剩下給教職員工每人一斤。大家先抓鬮，拿到幾號就分幾號肉-每一塊肉都力爭一樣重，事先貼好號碼，不準挑肥揀瘦。我分到肉后馬上騎自行車回家，由于學校在西家在東距離五公里，又是沙石路，須騎半個多小時才能到家。遠遠就能看見那母女兩在門前張望，到家后立刻稍加清洗就丟進高壓鍋加水燉煮。然后全家大小連湯帶肉一頓干光！說起來由于供應緊張我女兒先天營養不良，個子不夠理想。為此我沒少受埋怨，可是等她懂事時環境已經完全變了，我很難讓她想像沒東西吃的狀況。解釋了半天她還是“蒙查查”，只能模模糊糊的說：“哦-那是解放前吧？”